Meine Angebote f├╝r Sie

Köstlichkeiten

· Fingerbuffets
· Warme Buffets
· Kalt-Warme Buffets
· Italienisch, mexikanisch, asiatisch
· International
· Kuchen
· Suppen
· Desserts

Alles in ökologischer Qualität.

 

Service

· Getränke – Kommission und Festabnahme
· Service-Personal


Verleih
· Geschirr, Besteck, Gläser
· Zelte
· Ausstattung

Dekoration
· Auf Wunsch Buffettische, Esstische, Stehtische und auch Räume

 

 

 

Öko-Sommer-Buffet 

· Antipasti - Marinierte Gemüse: Champignons, Zucchinischeiben, Möhrenstifte, Paprikastreifen, Zwiebeln mit Feigen, Oliven (vegan)

· Tomaten mit Kräuterbulgurfüllung

· Brotkorb - Vollkornbrot m. Oliven u. Tomaten aus eig. Herst., Baguette, Brötchen und Ciabatta

· Butterteller - Kräuterbutter, Chili-Orangenbutter und Apfel-Currybutter
· Lammbraten mit Rotweinsauce

· Tofuspieße mit Gemüse (vegan)

· Pikante marinierte Tofuwürfel mit Paprika, Champignons und Zucchini

· Getreidebratlinge mit Tomate und Käse überbacken 

· Schweinefilet mit Kräuterkruste Rosmarinkartoffeln in der Schale gebacken (vegan)

· Nudeln in Knoblauchöl (vegan)

· Gegrillte Gemüse (vegan) - Champignons, Zucchini, Paprika, Lauch, Zwiebeln

· Rohkostplatte der Saison (vegan) mit 2 Dressings

· Paprikastreifen, Tomaten- und  Radieschenviertel

· Gurken- und Möhrenstifte

· Fenchelspalten etc. garniert mit Blattsalaten, Kräutern etc. mit Olivenöl-Vinaigrette (vegan) und Kräutersahne-Dressing

· Quarksahnecreme mit Obstsalat

· Weizencreme mit Fruchtsauce
Pro Person

38 €  - 50 Personen

34 € - 100 Personen

 



 

 

Angebote Öko-Fingerbuffets


Angebot 1

· Lachsröllchen
· Vollkornpfannkuchen gefüllt mit Frischkäse -Wildlachscreme -Hackfleischpasteten, · Vollkornblätterteig mit Hack, Spinat, Mozzarella und Kräutern gefüllt
· Lauch-Käse-Plätzchen mit Knobi-Dip
· Paprikaschiffchen mit Kräuterquark

· Käsewürfel mit Obst  

Pro Person

24 € - 30 Personen

22 € - 50 Personen

20 € -100 Personen


Angebot 2

· Quichehappen mit Tomaten und Paprika
· Blätterteigschnecken mit Kräuterfüllung

· Schweinefilethappen mit Kräuterkruste

· kleine Tomaten mit Bulgurfüllung

· Zitronenkuchen-Happen                                       

Pro Person 

22 € - 30 Personen

20 € - 50 Personen

18 € - 100 Personen


Angebot 3

· Hackbällchen mit Tomaten-Dip

· Zucchinikuchen-Happen

· Gurkenschiffchen mit Meerrettichcreme

· Gemüsesticks mit Dip

· Griesbällchen in Kokos

Pro Person

20 € - 30 Personen

18 € - 50 Personen

16 € - 100 Personen